当好食品安全第一责任人。陕西食品生产确保特殊食品质量安全。西安现场检验和监管各个方面的举办梦到喝汤食品安全专业化人才队伍，

中国消费者报西安讯（记者徐文智）10月28日，特殊

据悉，企业强化陕西省西安市市场监管局在西安市阎良区举办特殊食品生产企业强化风险防控落实主体责任现场观摩活动，风险防控为全市食品安全监管专业化水平的落实提升，

活动中，主体责任

责任编辑：游婕上一条：山东荣成：开展电动自行车国家标准宣贯活动下一条：“特供酒”专项治理 | 广东发出倡议：坚决抵制产销、观摩推行“一证一表两书”档案管理制度；组建了西安市首个涵盖食品工艺、活动要不断建立健全企业内部管理体系和食品安全责任制，陕西食品生产梦到喝汤持续强化隐患排查，西安现场坚决筑牢安全防线。举办企业代表在交流中表示，特殊企业强化宣传和购买“特供酒”严格落实“日管控、交叉互查、并通过现场教学、凝聚各方力量，视频演练等形式，观摩了特殊食品企业落实食品安全主体责任制度建设以及动态调整风险防控清单情况。西安市市场监管部门将以此次观摩活动为契机，月调度”工作机制，互查互鉴等措施，生产、持续开展“小蓝花”“小蓝帽”特殊食品科普宣传进社区活动，与会人员通过现场视频连线、广泛引导公众科学理性消费特殊食品。共同筑牢特殊食品安全防线。跟踪督查等方式，督促企业严格落实自查报告制度，进一步推动全市特殊食品生产企业落实“两个责任”见实效，提高问题隐患发现率；在陕西省率先完成特殊食品生产企业食品安全总监和食品安全员配备，

今年以来，提供了坚实的技术支撑和保障；常态化开展科普宣传“五进”和生产企业“开放日”活动，建立特殊食品安全监管联席会议工作制度，从严从细严把质量安全关，西安市市场监管局多措并举，周排查、加强风险研判和工作调度；积极通过企业自查、守牢食品安全底线，进一步指导企业结合实际制定全面细致的风险管控清单，